I godsakernas värld...

Vill tipsa er om vår tävling som vi har på Facebook den här veckan. I potten ligger en läcker Mors Dagstårta och en smörgåstårta.

Det ni behöver att göra är att gå in och gilla vår Facebooksida och dela bilden på tårtan eller smörgåstårtan så deltar ni i tävlingen. Vinnarna dras fredag 25/5 kl.18.00 så än finns det tid att delta.

Mors Dagtårtan innehåller en mandelbotten, hallonmousse och vaniljpannacotta med lock av marsipan och kantad med vit choklad.
Denna tårta finns även att beställa. Storleken är 7-8 bitar och priset 198:-

Smörgåstårtan är 4-5 bitar med skagenröra som fyllning. Även den går att beställa om man inte har turen att vinna:))

Lycka till!

...är det dags för imorgon när lilla prinsessan Estelle ska döpas.
Fira dopet med en prinsesstårta, tårtlängd eller bakelse som är gjord speciellt för denna händelse.
Tårtan är cirka 8 bitar och kostar 180:-

För er som vill ha en bildtårta från oss inför konfirmation eller Mors Dag måste lämna in era bilder senast tisdag 22/5 kl.18.00. Lämna dem hos oss på cafet eller mejla oss på: cafebroms@yahoo.se

Nu kan även ni som inte tål laktos köpa latte och cappucino hos oss!

Sachertårta! En tårta för alla som är riktiga chokladälskare!
Denna tårta innehåller en mandelmarängbotten med chokladsmak, mörk chokladtryffel, aprikossylt och en glaseringsganache av mörk choklad. Ingen grädde, ingen smörkräm...Bara krämigt chokladig och himmelskt god!

Lite kuriosa om Sachertårta:
En chokladtårta som komponerades av den då 16-årige Franz Sacher 1832. Senare etablerade hans son det berömda Hotel Sacher i Wien där tårtan blev en specialitet.

Vi strävar hela tiden efter att ha ett så brett smörgåssortiment som möjligt. Oftast har vi mellan 10-15 olika sorters smörgåsar att erbjuda. Räkor, lax, skinka, kalkon, kyckling, hamburgare, bacon, rostbiff, lufttorkad skinka, pepparsalami och massa olika hemgjorda röror. Vilken är din favorit??


Frukter och bär hör sommaren till och de här tartaletterna är oerhört populära.


Varför inte prova på en nyhet? Vit chokladcheesecake. Garanterat supergod!


Vi har fått in dessa supersöta Hello Kittyfigurer som kan pryda barnkalastårtan eller även kanske ges bort som present? Kostar 50:-


Små söta kristyrfigurer har vi också fått in. Dessa kostar 15:- styck.


Bröllop i sommar? Dessa annorlunda bröllopsfigurer är nyinkomna och kostar 150:- styck

Vi erbjuder alla kunder trådlöst nätverk så ni kan surfa fritt under tiden ni fikar. Lösenord ber man om i kassan.

Det var allt för denna gången. Nu hoppas jag att det inte dröjer så länge tills nästa inlägg:))

Kiss me Kate har hon lite fyndigt valt att döpa denna bakelse till...
En smördegsform som är fylld med choklad/vaniljkräm, grädde och marsipan. Toppad med mera grädde och pyntad med geléhjärta och en krona i guldsprayad choklad.


Läckra romstänger har Linnéa gjort....


En riktig klassiker har vi nu i disken: Medaljer...

Dagens tips till kaffet blir denna Blueberry dream som Bittan har bakat. Innehåller mandelmassa, nötter och blåbär naturligtvis. Smakade, som namnet antyder, som en dröm...

Nu när vårsolens strålar börja värma så smått så drar vi igång glassäsongen här på Broms...


...och frysen är smäckfull med mumsig glass från SIA.



Årets nya smaker:


Svartvinbärssorbet


Cassata


Citronglass (laktosfri)


Guldnougat (ersätter wienernougat)


Plopp


Smultron/jordgubb (laktosfri)

Vi har inte alla sorter hemma samtidigt utan utbudet kan variera.

Nytt för idag i disken är Mandelpastejen som innehåller mördeg och råmandelmassa, toppad med hyvlad mandel. Mumsigt värre! Kostar 22:- att äta här och 20:- att köpa med hem...

Brownie utan tillsatt socker (innehåller valnötter) med osötad grädde och hallon
20:-

Idag har Linnéa bakat en supergod brownie som passar för er som vill ha mycket smak men ändå inte för mycket socker. Brownien är gjord på äkta mörk belgisk choklad, smör, sötningsmedel och lite valnötter.
Fantastiskt god var den som sagt och imorgon ska vi piffa upp den med lite vispad grädde och osockrade hallon också. Återkommer med bilder...

Nu har vi fått några nya pralinsorter i sortimentet: Längst upp till vänster passionstryffel, i mitten hallonganache (min favorit) och längst upp till höger apelsinpraliné. Pralinerna kostar 8:- styck.


Vi har även presentförpackningar med passionstryfflar till Alla Hjärtans Dag. Naturligtvis är pralinerna hjärtformade...

Trevlig helg på er allihopa!

Denna tallrik innehåller: rökt skinka, rökt kalkon, brieost, ägg, räkor, hemgjord skagenröra, majonäs, avokado, coctailtomater, gurka, rödlök, citron, bladpersilja och fetaost.
Pris: 55 :- (inklusive kaffe)

Till vänster har vi två bitar "Skogsbär" som innehåller en mazarinbotten, ett tunt lager med smörkräm och sedan hallonsylt. Doppad i choklad och toppad med hallon eller björnbärsgele.
Till höger de oroligt populöra och barnsligt goda chokladbollarna som vi gör själva...

Vesuvio
Mandelskål fylld med mörk chokladtryffel och mazarinfyllning. Toppad med en toscamassa. Vi har redan provsmakat och den var minst sagt smarrig! Finns att köpa i disken idag!

Nyhet i disken idag: Brownie med hallontryffel

Längst bak har vi en Citronrulle som helt enkelt är en rulltårta med citronsmörkräm. Finns även som hel rulltårtelängd.
Längst fram på bilden återfinns en småbit som innehåller en mandelbotten och inuti är den fylld med toffeé-smörkräm och sedan doppad i choklad och toppad med crisp. Den här smakade jag en tugga av och den var supergod!!

Bittan har gjort något nytt idag. Ameretto limone som de så fint heter.
Dessa små läckerbitar innehåller mandelråmassa som är smaksatt med citron, äggvita och är rullade i florsocker. Är både laktosfria och glutenfria.