I godsakernas värld...

Kiss me Kate har hon lite fyndigt valt att döpa denna bakelse till...
En smördegsform som är fylld med choklad/vaniljkräm, grädde och marsipan. Toppad med mera grädde och pyntad med geléhjärta och en krona i guldsprayad choklad.


Läckra romstänger har Linnéa gjort....


En riktig klassiker har vi nu i disken: Medaljer...

Hejsan hejsan...nu har hela påskhelgen gått och vi har haft minst sagt fullt upp här på cafét. Massor med folk hela påskveckan och det är ju förstås jättekul! Underbart fint väder har det ju också varit och det bidrar säkert till anstormningen.

Redan nu till helgen väntar nästa "storhelg" som är Valborg och 1:a maj. Vi har öppet som vanligt mellan kl.09.00-15.00 på Valborgsmässoafton.

Det har inte blivit någon ordning på det här med att lägga ut luncherbjudandet här på bloggen så nu får det bli skärpning! Här kommer erbjudandena för torsdag och fredag i alla fall...

Torsdag 28/4    Smörgås med skaldjursfyllning
Fredag 29/4      Somrig potatissallad

Ebjudandena gäller mellan kl.11.00-14.00 Måndag-fredag

Dagens tips till kaffet blir denna Blueberry dream som Bittan har bakat. Innehåller mandelmassa, nötter och blåbär naturligtvis. Smakade, som namnet antyder, som en dröm...

Baguette med rostbiff och fruktsalsa

47:- inklusive 33 cl läsk, te eller kaffe

Hemköp: 35:- exklusive dryck

Erbjudandet gäller mellan kl.11.00-14.00

Ja nu är påskhelgen snart här och vi har minst sagt bråda dagar på cafét. Massor av människor i farten, precis som det ska vara.
Tänkte tipsa om lite godsaker inför den stundande helgen.


Förgyll påskbordet med en färgglad och smarrig påsktårta. Vi har öppet och bakar även på påskafton. Vill ni beställa tårtor eller smörgåstårtor till påskafton så är sista dagen att göra detta på skärtorsdagen. Tel. 0573-125 38




Detta läckra chokladägg är perfekt att ge bort i present till någon man tycker om...


...innehåller lite marsipan, praliner, nougatägg och choklad. Kostar 150:- och är förpackad i genomskinlig presentkartong.


Tipsar till sist om dessa suveränt goda chokladägg med nougatfyllning. Finns med skal av vit, ljus eller mörk choklad och kostar 5:- styck. Godare påskägg får man leta efter!
Vi har även massvis med marsipankycklingar, harar, hönor och tuppar som vi har pressat själv till försäljning. Perfekt till dekoration, att lägga i påskbrev eller att bara njuta och äta av!


Öppetider påsk:
Skärtorsdag: 8.30-18.00
Långfredag: STÄNGT
Påskafton: 9.00-15.00
Påskdagen och Annandag påsk: STÄNGT

Kallrökt lax med skagenröra

52:- inklusive 33 cl läsk, te eller kaffe
Hemköp: 45:- exklusive dryck

Erbjudandet gäller mellan kl.11.00-14.00

Italiensk sallad med lufttorkad skinka

60:- inklusive 33 cl läsk, te eller kaffe

Hemköp: 50:- exklusive dryck

Ebjudandet gäller mellan kl.11.00-14.00

Extraerbjudande:
Fem stycken nötchokladdrömmar för 30:-
Ordinarie styckpris: 10:-

Innehåller en nötfylllning och citronsmördeg och är penslade med choklad. Som en "matigare" småkaka kan man kanske beskriva den...superläckert till kafferepet!

Märks att det börjar närma sig påsk för det är många norrmän i farten nu och ganska så fullt upp om dagarna. Jättekul!

Bittan har jobbat ensam i bageriet idag och har bland annat gjort...


...Nötchokladdrömmar som var riktigt supersmaskiga och de såg ut såhär innan de blev uppskurna...


Själv har jag varit på riktigt smörgåsgörarhumör idag och gjorde en macka som jag själv skulle ha velat sätta tänderna i...Kyckling, ruccola, fetaost, pesto, rödlök och soltorkade tomater och så lite timjan på toppen. Hur gott som helst i en baguette som grillas...


En annan smarrig smörgås...
Lufttorkad skinka, riven parmesan, soltorkade tomater, svarta oliver och basilika, allt i en grov baguette.


Vet inte riktigt om jag är så nöjd med den nya placeringen av snurrdisken med tanke på att jag försöker hålla mig undan sött :)) speciellt lockande när det står chokladdomer därinne och lockar...

Chicken Mango-smörgås

45:- inklusive 33 cl läsk, te eller kaffe

Hemköp: 35:- exklusive dryck

Erbjudandet gäller mellan kl.11.00-14.00

Grov baguette med räkor, färsk sparris och citroncreme
57:- inklusive 33 cl läsk, te eller kaffe

Hemköp: 45:- exklusive dryck

Erbjudandet gäller mellan kl.11.00-14.00

Grillad baguette med kalkon, ananas och sötstark senap

42:- inklusive 33 cl läsk, te eller kaffe
Hemköp: 30:- exklusive dryck

Erbjudandet gäller mellan kl.11.00-14.00

Ceasarsallad

75:- inklusive 33 cl läsk, te eller kaffe

Hemköp: 70:- inklusive dryck

Erbjudandet gäller mellan kl. 11.00-14.00

Varje fredag framöver kommer vi att ha luncherbjudande på olika sallader. Man kan välja om man vill äta här eller ta med.  Erbjudandet gäller som vanligt mellan kl.11.00-14.00. Priset kommer att variera beroende på vilken sallad som serveras.
Hjärtligt välkomna!

Ja nu produceras det marsipankycklingar för fullt inför påsken. Även hönor, tuppar och harar finns att köpa. Fina att använda som dekoration på påskbordet, tårtan eller använd dem i påskbreven.


En påse med tio kycklingar kostar 35:-

Nu när vårsolens strålar börja värma så smått så drar vi igång glassäsongen här på Broms...


...och frysen är smäckfull med mumsig glass från SIA.



Årets nya smaker:


Svartvinbärssorbet


Cassata


Citronglass (laktosfri)


Guldnougat (ersätter wienernougat)


Plopp


Smultron/jordgubb (laktosfri)

Vi har inte alla sorter hemma samtidigt utan utbudet kan variera.

Påskpraliner i varierande smaker från Läderach...


Påskägg modell större i ljus choklad. Färdigpyntat och klart. OBS! Ej helt fyllt med choklad.
Pris 80:-


Vi har även färgglada påskägg som man kan fylla själv med allehanda gotter...


Vi har även fått 40 grams chokladkakor i tre olika smaker: Lingon, rabarber/vaniljcrisp, Latte macchiato
Pris: 28:-


Små chokladbitar är lagomt till kaffet ibland...
Kostar fem kronor styck. Finns i flera varianter med både ljusare och mörkare choklad.

Kallrökt lax med citroncreme

52:- inklusive 33 cl läsk, te eller kaffe
Hemköp: 45:- exklusive dryck

Erbjudandet gäller mellan kl.11.00-14.00